La cuisine est un médium poétique et sensible dans lequel sont réunis les 5 sens. C’est grâce à ce constat que naissent des créations audiovisuelles et culinaires. J’associe la cuisine à d’autres disciplines telles que les arts et la culture, le social, la science et l’environnement.
J’invite des artistes, des partenaires, des citoyen.ne.s, des cuisinier.e.s à se joindre à l’aventure pour réfléchir et construire ensemble des scènes de vie de société, des œuvres éphémères à consommer sans modération.
" alt="Variations est une oeuvre du collectif d'affinage. Nous nous sommes interessés à travers la création de fromage à la relation que nous entretenons avec notre alimentation."> © elsa.R, Variations, 2019 
© Maud Godignon, La Mer 
© elsa.R, Diner de Courges, 2018 